給寶寶選奶粉是新手媽媽們節(jié)必修課，奶粉的產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)含量、品牌甚至是奶粉的價(jià)格媽媽們都會(huì)一一研究。在奶粉界一直有傳言“羊奶粉更容易消化吸收，可以避免寶寶上火以及便秘”。這樣的傳說致使羊奶粉一度成為媽媽們面前的“紅人”，但隨著嬰幼兒奶粉新政落地，羊奶粉的市場(chǎng)格局將發(fā)生新的變化。

日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求（試行）》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判斷原則（試行）》等文件。記者發(fā)現(xiàn)，這些文件中明確規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動(dòng)物性來源的，應(yīng)當(dāng)在配方組成中標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清蛋白粉等乳制品原料的動(dòng)物性來源。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，這將意味著中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)的重新洗牌。

這也就是說，以后奶粉產(chǎn)品的包裝上都不得含有以下內(nèi)容：明示或者暗示具有保健作用；明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者myil、bhcd等功能性表述。記者走訪市場(chǎng)了解到，目前各大奶粉在益智、增加myil以及產(chǎn)品配方使用的物質(zhì)中以“零添加”或“不添加”等字樣的情況比較常見。

此外，在配方注冊(cè)中，試行文件配方注冊(cè)要求中明確規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動(dòng)物性來源的，同一乳制品原料有兩種以上動(dòng)物性來源的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明各種動(dòng)物性來源原料所占比例，這一規(guī)定使得奶粉成分更加透明化，也為奶粉商家增加了一定難度。

成分透明化 羊奶粉受影響

奶粉新政出臺(tái)，為什么會(huì)對(duì)羊奶粉造成影響？乳業(yè)專家王丁棉表示，目前羊奶粉市場(chǎng)大部分用的牛乳清原料，受政策影響已經(jīng)有很多羊奶粉企業(yè)不再主動(dòng)生產(chǎn)產(chǎn)品，而是把目前存貨趕緊銷售出去。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，未來隨著配方注冊(cè)制的實(shí)施，或?qū)⒂兴姆种�三的羊奶粉品牌退出市�?chǎng)。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上羊奶粉品牌有200多家，照此計(jì)算將有150個(gè)羊奶粉品牌從市場(chǎng)上消失。

國(guó)內(nèi)品牌洗牌 全羊奶粉迎利好

未來新政正式落地后，羊奶粉的門檻將更加高，國(guó)內(nèi)品牌進(jìn)行洗牌后，也會(huì)騰出一定的市場(chǎng)空間給更多的品牌發(fā)展。國(guó)外羊奶粉品牌是否會(huì)趁此時(shí)機(jī)大舉進(jìn)入呢？佳貝艾特中國(guó)區(qū)總裁李軼旻表示，國(guó)外引進(jìn)的品牌不會(huì)特別多，原因是全球的羊乳清原料非常稀缺。

盡管原料短缺，但是快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)仍然吸引更多業(yè)界的關(guān)注。有業(yè)內(nèi)人士表示，未來比較火的產(chǎn)品有兩個(gè)，一個(gè)是有機(jī)奶粉，另一個(gè)就是全羊奶粉。

李軼旻表示，其實(shí)從全球范圍來看，整個(gè)“羊奶”市場(chǎng)（包括羊奶粉、羊乳制品等）已成為奶類市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)；海外參加一些全球性食品展時(shí)就發(fā)現(xiàn)，羊奶酪越來越多。

據(jù)了解，除了荷蘭的佳貝艾特，日前澳洲的兩款全羊奶粉也在中國(guó)上市。在澳洲擁有私有乳山羊牧場(chǎng)的嬰兒羊奶粉企業(yè)Nuchev，在廣州宣布其羊奶粉品牌穎睿正式進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，并稱“五年內(nèi)達(dá)到中國(guó)前三的羊奶品牌”。該公司關(guān)有負(fù)責(zé)人表示，乳業(yè)新政實(shí)施將使目前羊奶粉市場(chǎng)上部分使用牛乳清粉的企業(yè)必須按照標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注，一些添加牛乳清粉的羊奶粉或?qū)⑼顺鍪袌?chǎng)，而全羊奶粉將全面迎來利好。

對(duì)于全羊奶粉未來的市場(chǎng)發(fā)展，乳業(yè)專家王丁棉預(yù)計(jì)，全羊奶粉的增長(zhǎng)率要比牛奶粉更大，達(dá)到10%以上，2020年將達(dá)到150~200億元。